アルテリーベの料理や価格にアクセスは?

料理は旬と近代的な調理法のコースと

伝統的な料理のアラカルトがあります。

アラカルト料理は

前菜が大体平均して2000円前後

メインが4~5000円程度ですね。

流石高級!(笑)庶民では気合入れていかないとダメな

ハイソサエティな価格ですね(笑)。

料理の内容は主に東欧料理。

ウィーンやドイツ、ハンガリーあたりの郷土料理が多いようです。

ゴチバトルにも【欧州】料理と書かれていたわけはここにあるようですね。

イタリア・スペイン・フランス料理とはちょっと違う欧州料理の一部をご紹介して

いきます。

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Soupe Goulasch de Mangalica à la Hongroise

1,800円

コチラはハンガリーではポピュラーな煮込みのグーラッシュのスープ仕立て

パプリカをふんだんに使ったスープです。意外と知られてないかもしれませんが

ハンガリーはパプリカの名産地なのです。

Jaret de porc Berkshire et choucroûte

4,800円

こちらはフランス北東部からドイツにかけての料理の定番

アイスバインは豚のすねの塩漬け、コレと発酵キャベツのザワークラウト

を煮込んだ料理ですね。コイツにビールがあればなにもいらない・・・

Wiener SCHNITZEL, pomme de terre acidulé et salade de choufleur

〒231-0021
神奈川県横浜市中区日本大通り11
横浜情報文化センター1F

TEL 045-222-3346
(受付時間 火~日 11:00~22:00)

営業時間

ランチ 11時半~15時

ディナー 17時30分~22時

月曜定休。

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まとめ

伝統的な建物と料理を生演奏で食べられるレストラン

アルテリーベ横浜本店。

赤レンガ倉庫も近いので夜の観光後によってみるのもおしゃれですね!

最後までご覧いただきありがとうございました!