夏も終盤ですね。夏バテなんてされてませんか？
夏バテ真っ最中ではもう遅い‼する前に
焼き肉なんぞ如何でしょう？
ってわけで今回の沸騰ワード１０は
お肉。
そしてそれを食べる肉食系女子は
広瀬すずちゃんと
水卜アナ
広瀬すずちゃんは以前の沸騰ワード１０で
横浜肉祭りの回にも登場していた
大の肉好き。
水卜アナは説明不要の肉好き
というか美味しい物が好き。
そんな肉食女子を絶叫させた
【Ａ５の１２番】なる肉が登場するようです。
めちゃくちゃ旨いんでしょうねぇ。。いいなぁ
というわけでＡ５の12番について購入方法や
お店に通販まで調べてみました。
和牛のランク簡単解説！Ａ５と12番について
中々にミステリアスな記号と数字（笑）
昨今のお肉ブームでＡ５とかＡ４ランクがあるのは
ご存知の方もおおいとおもいます。
Ａ－５
のアルファベット部分は歩留まり率できまります。
つまり食肉として適切でない部分が多いほど等級
がさがります。
1～5段階。Ａは一番歩留まりがいい事を指します。
そしてあまり聞きなれないのが〇〇番というところ。
よほど肉好きじゃないとフツーは知らない（笑）
これはＢＭＳという霜降り具合を表すすうじで
ビーフマーブリングスタンダートといい
１～12までのランクがあります。
１は一等級２は二等級３～４は三等級
５～７は四等級８～１２は五等級となります。
んで、そのほかにも肉質の等級＝Ａ－５の数字部分を決める
には霜降り具合の他にも、肉の締まりや色味などもチェックされ
各項目オール５でないと肉質等級５はなのれないのです。
因みにどの数字を適用されるかは一番評価の低い点数という事で
例えば肉の色が４で他が全て５であったら平均ではなくて
Ａ－４
という非情な数字が付けられるわけです（笑）
個人的には味さえよければ色はいいから安く
食べたい（笑）
そんなわけでもちろん12番になれる肉は
ほんの一握り。
さらに現在和牛ブームは世界的にひろまり
を見せていて供給不足だそうです。
（超高級銘柄や部位にかぎる）
なので、これらの部位を食べるのはフツーの
焼き肉やさんで食べるのは難しい上に
人気の焼肉屋さんとなると予約待ち必須。
うーんどうしたものか？というわけで
通販で買えないか調べてみました！
宮崎牛Ａ５の12番が買える店！通販や価格は？は次のページで！
