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こんちは!管理人のハバネロです。

 

皆さんお野菜は好きですか?

管理人は年を取るとともに

好きになってきました(笑)

 

今では肉と同じ位好きですね。

 

1月12日放送の満天青空レストラン

では、新潟の美味しいレンコンを

紹介してくれるようです。

 

そして同時にお野菜がさらに

美味しくなるバーニャカウダソース

も紹介!

 

今回は青空レストランでレンコンと一緒

にたべる絶品バーニャカウダソースの

通販をご紹介をします。

 

 

 

 

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青空レストランで紹介!酒粕にんにくのバーニャカウダソース
越路バーニャカウダとは?

 

 

http://suzu365.shop

という訳で、こちらのバーニャカウダ

ソース、『SUZU365』という

グロサリーストアの商品なんです。

 

こちらのオーナーが鈴木将さん。

 

長野大阪東京横浜と料理修行で

渡り歩き、2007年に地元の新潟で

お店をオープン。

 

ケータリングやグロサリーに

ファスト&フードトリップのお店

など他店舗展開してるやり手の

オーナーです。

 

そんな鈴木さんが手掛ける

バーニャカウダソース。

 

拘りだらけの逸品で使っている

材料は『酒粕にんにく』

 

久保田で有名な朝日酒造なども

あるご存知銘醸地の新潟県。

 

その生産者の一部で越路らしい

生産物を作りたいという思いで

うみだされたのが『酒粕にんにく』

 

堆肥に酒粕を加えることで

味が濃くってねっとりとうまみが

凝縮したにんにくになるそうです。

 

このにんにくにクリームチーズと

アンチョビをくわえたのが

『越路バーニャカウダソース』

 

これはまずいハズがないですね。

 

原材料
にんにく(越路産)、植物性油脂、乳製品、オリーブオイル、牛乳、クリームチーズ、アンチョビ、ひまわり油、バター、香料、カロチン色素(原料の一部に乳を含む)

 

原材料をみても余計な物が

入っていない&一番上に来ている

食材がにんにく。

 

これは酒粕にんにくの含有量が

ソースの中で一番多い事を示します。

 

表示するにあたって一番多い食材が

一番最初に来るって知ってました?

結構役に立つ豆知識です(笑)

 

試しに高いジャムと安いジャム

くらべてみたらよくわかりますよ(笑)

 

さて話を戻して、こちらの酒粕にんにくの

越路バーニャカウダソースの通販情報に

ついて。

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酒粕にんにくの越路バーニャカウダソースの通販・お取り寄せは?

こちらはSUZU365のホームページから

購入可能。リンクはページ下部に

ありますのでご利用ください。

 

一本単品で120g 税込み850円

 

その他にもお得なセットもあるようです

 

バーニャカウダソース2本と

野菜を混ぜ込んだマヨネーズシリーズ

JOHNNYディップソース2本付いた

セットで3350円。

 

http://suzu365.shop

 

このマヨネーズも美味しそうですね。

また、せっかくのバーニャカウダソース

 

こんなオシャレな器具をつかっては?

 

より一層バーニャカウダがおいしく

なること間違いなしですね!

 

バーニャカウダソース購入はこちら。

 

まとめ

 

満天青空レストランで紹介される

絶品のバーニャカウダソースは

SUZU365の越路バーニャカウダ。

 

酒粕にんにくとクリームチーズを

使用した濃厚な味わい。

 

通販は可能。

以上最後までご覧いただき

ありがとうございました!

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