食

こんちは！管理人のハバネロです！ みなさん夏真っ盛りですね！ 夏と言えば夏野菜がおいしくなる季節 イメージするのはパプリカや ズッキーニにかぼちゃやナスに きゅうりにトマトあたりでしょうか？ 青空レストランでは珍しい夏のごぼう 『京香』を紹介してくれます。 やわらかくて甘い夏ごぼうの京香に最高に あう調味料も併せて紹介してくれるのですが その調味料の通販・お取り寄せ情報を調べてみました。...

こんちは！管理人のハバネロです。 最近、日本では食パンなどパンブームが キテマスよね！ 西に東に主に主食パンと呼ばれる 食パンやデニッシュなどが大人気！ そんなパンブームですがなんと台湾でも 人気のパン屋さんがあるんだそう。 台湾とパンってあんまりイメージない ですけど、なんとパンのオリンピックと 言っても過言ではない大会の優勝者の お店があったりと実はパンがおいしい 所としても有名です。 そんな台湾でレディース有吉で紹介される 『一個１０００キロカロリー』のパンについて しらべてみました！...

こんちは！管理人のハバネロです！ さて、みなさんお待ちかねの所さんお届けモノの お時間です。 今回は銀座の新名物！東京屈指の高級街である 銀座。意外と入れ替わりも激しかったりするの ですが、その中でも老舗の新名物を紹介してくれてます。 今回紹介されるのが江戸時代の万能調味料！ 吉田鋼太郎さんも絶賛した醤油よりもおいしい といわれている調味料の通販情報 をみていきます。...

こんちは！管理人のハバネロです！ みなさんはエビ好きですか？管理人は好きな食材 を十個挙げろと言われたらまずはいるほど好きです。 あまり高い海老よりもブラックタイガーが好き なバカ舌ですけど（笑） さて、ブラックタイガーもいいんですけど かき揚げ天ぷらにすると絶品！それを天丼に すれば至福な海老が富山で取れるのをご存知 でしょうか？ ごはんジャパンでも紹介される『しろえび』 元々は傷みが早く、富山県内で消費されることが 多かった『幻』のエビだったのですが、 近年の流通の改善から全国へこの味をお届けする ことができるようになったそうです。 という訳で、今回はこの富山の絶品海老 『しろえび』の通販・お取り寄せ情報を紹介します。...

こんちは！管理人のハバネロです。 教えてもらう前と後、前回大好評だった『絶品タレ』の回おぼえてますでしょうか？あまりの反響に一位だった『芦屋食卓のタレ』は サイトが一時繋がりにくかったほどです。サーバーパンクしてたんでしょうね。 今回はその第2段として、地方タレからごはんに合うものや食事を彩る秀逸なタレなどが紹介されるようです。 その中でごはんのお供として絶品なタレをご紹介します。 これ、めちゃくちゃおいしそうじゃないですか。見た感じ佃煮っぽいのですが実はこれ 味噌なんです。味噌屋仲太郎がつくる絶品ごはんに合うタレ『金目鯛味噌』の通販・お取り寄せ情報を調べてみました。...

こんちは！管理人のハバネロです！ 教えてもらう前と後で前回大好評だった『絶品地方タレ』前回は芦屋のタレが一位に輝きましたね。 その第2段という事で、今回も注目の絶品タレがスタジオに届いているようです。番組予告で出自のわかるものだけに なりますが、少しご紹介していきたいと思います。 今回ノミネートされているのが高知県は土佐市の絶品地方タレ。その名も『土佐の赤カツオ』 めちゃくちゃ強そうな名前ですね（笑）。それもそのはず、この『赤カツオ』実は過去にTBSのイベントで ごはんの友のナンバーワンに輝いた実績のあるものすごい奴だったんです。 余りの人気ぶりで高知の知名度を爆上げした事でなんと高知県から『高知県地場産業賞』も受賞。すごいやつですね。 ではそんな『土佐の赤カツオ』の通販・お取り寄せ情...

こんちは！管理人のハバネロです！ みなさん、ちょっとしたうどんや焼きめしにぴったりの調味料があったらうれしくないですか？今回の教えてもらう前と後は 前回大好評だった『地方タレ』の第二段！今回も絶品のタレが紹介されるわけですがどれも美味しそうですね。 番組に先んじていくつかご紹介していきたいと思います。もしかしたら番組はじまったら即売り切れになるかも？ このページでご紹介するのは、大分県の最東端の豊後水道にある小さな港、豊後水道鶴見港の漁師の奥さまが立ち上げたグループ 『漁村女性グループめばる』がつくる絶品地方タレ『豊後水道鶴見港佐伯のごまだし』をご紹介します。 通販・お取り寄せ情報やどういった商品かをしらべてみました。...

こんちは！管理人のハバネロです。 前回大好評だった『タレのナンバーワン』を決めた教えてもらう前と後ですが、今回もすごく気になります。 それは『食事の友』。これから暑い日が続きますと食欲落ちますよね。そんな時にちょいとかけるだけで 食事が進むような絶品商品をご紹介！このページでは四国の絶品タレ『四国健商』さんの大人気商品 『万能おかずしょうが』をご紹介します！ では早速、どういった地方タレなのか、見ていきましょう！...

こんちは！管理人のハバネロです！ ドミノピザ、なかなか健康診断前の管理人を挑発するのお上手です（笑） ものすごい奴を作り出してきやがりました！その名も 『ニューヨーカー１ｋｇウルトラチーズ』 直径４０センチの大きさを誇る『ニューヨーカー』シリーズに これでもか！と特選のモッツァレラを１ｋｇもかけたすごい奴です。 このピザのカロリーが気になって仕方ないので調べてみました！...

こんちは！管理人のハバネロです。 みなさんは魚の活〆ってしってますか？一般的には鰓と尾の付け根に切れ込みをいれて 血液を抜く作業の事を指すのですが、最近では神経締めなども流行っています。 どれをとっても、鮮度を保つための行いなのですが、最新技術では『電気締め』といって一歩先をいく 技術もあるんだとか。６月９日の林修の初耳学で紹介される最新技術の電気締め、どんな方法なんでしょう？ 技術の詳細やその魚の通販があるか調べてみました。...