えどまえぎんざけ(江戸前銀鮭)の通販は?生食はある?品種はマス?鮭?販売してるお店の場所は?【青空レストラン】
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こんちは!管理人のハバネロです。

外国人が好む寿司ネタといえば

サーモン!

 

そうなんですよねーしかし日本人も

負けず劣らずサーモン大好き!

 

今回の青空レストランでは

なんと千葉県で養殖されている

『江戸前銀鮭』を紹介してくれる

そうです。

 

通販情報や江戸前銀鮭について

しらべてみました!

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千葉県勝山漁協の江戸前銀サケの通販は?生食用通販はある?

まず最初に通販情報から!

銀サケとサケの違いなども後述しますので

興味ある方はぜひ最後までごらんください。

 

まずこちらの江戸前銀鮭ですが一応

は通販あります。一応(;^ω^)

 

日テレポシュレで切り身の甘塩

の販売がありますね。

 

生食用の通販となると通常販売は

見当たらなかったのですがこちらの

ふるさと納税の返礼品が生食可な

ようですね。

 

1kgのフィレでのお届けと

なるので、贅沢なサーモン丼ぶりに

しても相当食べれます(笑)

 

こっちのほうが節税にもなって

お得な気がしますよね!

銀鮭と鮭の違いは?どこが違うの?

これ、結構話題になってるんですけど

銀サケとサケの違いわかりますか?

正解は品種がちょっとちがう。

 

一般的に日本で『鮭』として

知られている『白鮭』とは別の

種類の『鮭』の仲間が『銀鮭』。

 

海外で養殖も盛んで別名コーホー

サーモンやシルバーサーモンとも

呼ばれています。

 

あ、ちなみによく回転すしで

回ってるサーモントラウトは

ニジマスの海面養殖魚の事。

 

日本では鱒と鮭の違いに明確な区分が

ないようですが、英語圏だと

海に下りたら『サーモン』

そうでなかったら『トラウト』と

分類してるそうです。ややこしいですね(;'∀')

 

結論をいうと銀鮭も鮭の仲間という事ですね

余り結論になってない(;^ω^)

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江戸前銀サケを販売してるお店は?

この江戸前銀サケ、まだまだブランド化の最中で

現在販路の拡大などを頑張っている最中で水揚げも

通販までは回っていないのだとおもいます。

 

なので販売されている所は限られているようです。

下記のお店で販売されているそうなので

一度連絡の上、足を運んでみるのもいいかも

しれませんね。

 

<「江戸前銀鮭販売店情報>
店舗名:都市交流施設・道の駅 保田小学校
住所:〒299-1902 千葉県安房郡鋸南町保田724
電話番号:0470-29-5530
営業時間:9:00~18:00
定休日:年中無休

店舗名:南房総の温泉旅館 紀伊乃国屋
住所:〒299-1902 千葉県安房郡鋸南町竜島970-6
電話番号:0470-55-1571
定休日:年中無休

まとめ

青空レストランで紹介の江戸前銀サケの通販は

限定的ではあるが購入可能。

 

ふるさと納税の返礼品の物は

生食も可能。

 

以上最後までご覧いただき

ありがとうございました!

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