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キャベツを食べるといい事

  • 胃腸が健康になる
  • 癌の予防になる
  • 目の健康維持
  • 疲労回復
  • 美肌効果
  • 貧血予防
  • 抗酸化作用
  • 血液サラサラ
  • 骨の健康を保つ
  • 糖尿病の予防
  • 免疫力・生殖機能の向上
  • ダイエット効果

などなど、もうキャベツ食べてたらいいんじゃない?と言うくらい優秀なようです。
但し、上記は含まれる栄養成分に対しての効果なので、ホンマには気休め程度しか効かない効能もあるかも

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乳酸キャベツの食べ方

乳酸菌やビタミンCとビタミンUを含んでいるのですが、どちらも熱に弱いので栄養すべて摂取したいなら非加熱がベターです。
但し、熱を加えても食物繊維としては優秀なので食べにくい時は熱を加えてもOKのようです。

胃腸に対して顕著に効果を期待するなら生がおススメ!さらに同時にヨーグルトやチーズなどの別の種類の乳酸菌を同時に取ると相乗効果が期待できるそうです!

・・・・・発酵キャベツのヨーグルトサラダ?・・・・ハチミツかけたらおいしいかも。

市販の発酵キャベツはどうなの?

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正直、市販のザワークラウト買った方が楽じゃん。

と思ったりしましたが、基本的には加熱殺菌したものが出回ってるはずです。

なので、乳酸菌とビタミン類の一部は熱で破壊されてると思うので、効果的にダイエットしたい場合は是非ご自分で作ってみましょう(ただし、衛生面は十分注意してください。乳酸菌以外の腐敗に関する雑菌混入すると腹痛起こします)

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まとめ

発酵キャベツはダイエット効果期待できる

栄養素は豊富で美容と健康に抜群

最後までご覧いただきありがとうございました!

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