こんちは!管理人のハバネロです。

 

正月太りそろそろなくなりましたか?

管理人はまだです。地獄迄ついてくる

ヘルミートが減りません。

 

ヘルミートなのに減らないとは哲学兵器

ですか?これ?

 

さて冗談はさておき、

教えてもらう前と後で面白い

いちごの調味料を紹介していますね。

 

これ、動画見ればわかるのですが

結構粘度が低そう。

 

で調味料となると、、、これは

【いちご酢】しかないでしょう。

 

という訳で、いちご酢のダイエット効果に

ついて調べてみたいと思います!

 

教えてもらう前と後の

いちご酢の作り方や飲み方に効果

のまとめは2P目からです

 

こちらからジャンプできます。

教えてもらう前と後いちご酢のレシピや効果まとめ

 

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いちご酢はダイエットに効く?痩せる?

そもそもいちご酢って何?ってところから調べて

みました。

 

すると、大きく分けて二つの種類がありました。

 

一つはいちご果汁に砂糖やお酢を混ぜたもの

もう一つはいちごをお酢に付け込んだもの。

 

よくコストコなどで売ってる【美酢】などは

上記のモノですね。

 

いちごを漬けこんだタイプのお酢は

正確にはフレーバーヴィネガーと呼ばれて

います。

 

この場合は多くは穀物酢(醸造酢)や

リンゴ酢にいちごを漬けこんだものが

多いようです。

 

下記のモノのほうがいちご効果は

多そうですね。多分(笑)。

 

またさらに拘ったいちご果汁から作られた

お酢を使ったものもあります。コスト的には

一番高いのですが、一番おいしそう(笑)

 

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いちご酢の成分は?ダイエットに効く理由は?
ビタミンCやポリフェノールにいちごタンニン?

  • ポリフェノール:抗酸化作用・脂肪の蓄積を抑える
  • ビタミンC:コラーゲンの生成、脂肪蓄積抑制。
  • 有機酸:腸内環境を整える(代謝アップ)
  • ペクチン:水溶性食物繊維(代謝アップ)
  • 酢酸:脂肪の蓄積を抑える
  • カリウム:むくみ防止
  • いちごタンニン:抗肥満効果

などなど。

 

いちご由来の成分と

醸造酢由来の成分が含まれています。

 

上記以外にもあるのですが

主にダイエットに効果がありそうな

成分を書き出してみました。

 

やっぱりこの中でダイエット効果が

高いのは酢酸とビタミンCとペクチン

にいちごタンニンでしょうかねぇ。

 

お酢だけでもダイエット効果は期待

できるようですがここにビタミンC

やいちごタンニンが加わるいちご酢は

かなりすごいみたいですね。

 

ビタミンCが肥満に効くってはなし

調べるまで管理人知りませんでした。

 

ビタミンCの豊富さはフルーツ

の中でもトップクラスのいちご

 

ビタミンCの実は肥満に効くという話

がこちら。

 

ビタミンCには細胞の代謝を上げて、無駄なエネルギーが蓄積されるのを防ぐという作用があります。一方で、脂肪細胞に対しては、エネルギーとなるブドウ糖(グルコース)を取り入れるのを防ぐという作用をします。

つまり、ビタミンCは、基本的に細胞を活性化する働きをするけれど、“脂肪細胞にだけはエネルギーをやらない”という選択的作用をしてくれるのです。これにより、脂肪細胞が大きくなるのを防いでくれるというわけです」亀山先生https://www.biteki.com/life-style/body-care/233898より引用

 

あと、レプチンという満腹感を感じさせる

ホルモンを減らす効果があるんだそう。

 

一見すると満腹感を感じるホルモン

減ったらダメじゃんって思いますが

 

、あえてレプチンを減らすことで、

レプチンの感度を高め、満腹中枢の

刺激を感じやすくする作用があるん

 

だとか。結果、痩せやすくなるらしい。

美味しくて継続できるのも

大事なポイントですよね。

 

あと、まだエビデンスが出てない

状態らしいんですけど【いちごタンニン】

なる成分があるらしい。

 

これがどうも脂肪を作るホルモンを

抑制するとかしないとか。。。

そうだとすればいちごスゲーって

なりますね。

 

ちょっと調べた限りでは

いちご酢だからここがすごい!って

効能は見当たらなかった(;^ω^)

 

番組放送でその効能を教えて

くれるはずなので要チェックですね。

またさらに調べて追記していきたいと

おもいます。

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いちご酢の通販や作り方レシピは?

 

いちご酢の作り方は家庭でするなら

醸造は無理なのでお酢にいちごを

漬けるフレーバーヴィネガーになります。

 

大体の目安は重さにして

酢:いちご:糖類(ハチミツ・氷砂糖)

が1:1:0・5くらい。

 

甘いのがお好みなら糖類を増やして

もいいです。砂糖の種類はなんでも

構いません

 

あとは清潔な瓶にいれて毎日天地を返して

一週間ほど冷蔵庫に入れておけばOK。

 

保存は冷蔵庫保存で果実は抜いた状態で

一か月ほど持つそうです。

 

果実入れっぱなしだと腐りやすいので注意

残った果実は更に砂糖加えてジャムにしても

いいですね。

 

作るのめんどくさいってかたは通販で

いちご酢を買うのもいいでしょう。

 

紹介するのはこだわりのいちご酢。

余計な物を極力添加していない本物の

いちごヴィネガーです。

 

 

 

上記二本はかなり拘ったお酢で

いちご酢ではトップクラスの品質かと。

 

もう少しコスパ重視ならこちらがお勧め。

 

自分で付け込むのもいいですけど

上記のようなハイエンドないちご酢を

買って飲み比べてみるのもいいですね。

 

教えてもらう前と後で放送された

内容のまとめは2P目から!