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ひろの屋洋野ウニ牧場熟成塩ウニの通販は?

こちらは洋野ウニ牧場の美味しい

北紫ウニをふんだんに使った

塩ウニ。これは宮川大輔も

絶賛するでしょう。

 

白米との相性抜群で

うまーい!!

 

洋野ウニ牧場の4年ウニの通販は?

 

こちらもありました!

うに丼やウニパスタなら

こっちですね。

 

今はやりう肉(うに+お肉)

にチャレンジするのも

また一興。

 

堪りませんね!

 

両方ともミョウバン不使用で

ウニ本来の味を堪能できること

間違いなし!

 

これから暑くなる前に

ウニ食べて英気を養っては

いかがでしょうか。

 

とりあえず管理人は

塩ウニ買いました(笑)

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まとめ

 

洋野町のウニ牧場とは

稚ウニを養殖して漁場で育て

浅瀬に穴を掘ってそこに

昆布を植えてウニにとっての

最高の環境をつくってそこで

育ててる『栽培漁業』の場。

 

ウニは管理されていながらも

天然。なので飛び切り美味い。

 

販売元のひろの屋は北三陸の

漁業を憂いて自らリーディング

カンパニーとして奮闘する

下苧坪 之典の会社。

 

こんぶやわかめにフジツボや

アワビにホヤなどを扱う

海産物問屋。

 

洋野町のウニ牧場の

『洋野ウニ牧場4年ウニ』と

『洋野ウニ牧場の塩ウニ』

は通販可能。

 

以上最後までご覧いただき

ありがとうございました!

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