こんちは!管理人のハバネロです!

皆さんはかぼちゃ好きですか?

 

秋と言えばハロウィンなども

あって注目されるかぼちゃ。

 

その中でも飛び切り甘くって

美味しいかぼちゃが存在します

 

それが栗マロンかぼちゃ。

購入はこちらをクリック!

バターを乗っけるだけでまるで

栗の様なほくほく感と甘さがある

かぼちゃで所さんも大絶賛!

 

この栗マロンかぼちゃの通販や

お取り寄せ情報にかぼちゃ専門店

『Zucca』ズッカの場所なども

しらべてみました!

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所さんお届けモノですで絶賛!栗マロンかぼちゃとは?

北海道や九州のごく一部で作られて

いる幻のかぼちゃ。

 

その生産方法は難しくて

農家泣かせでも有名だそうです。

 

そうやって手塩をかけて

育てたかぼちゃでも品評会で

厳しい審査をかいくぐった

かぼちゃだけが栗マロンかぼちゃ

を名乗れるそうです。

 

通常のかぼちゃとくらべデンプン

が非常に多くて5倍~10倍ほど。

 

でんぷん質の多さはそれだけ

糖化する量に比例するので

当然甘いかぼちゃになります。

 

つまりホクホクとした食感

重視ならとれたてのもの

 

甘さ重視なら収穫より

ひと月置いたものが美味しく

なるわけですね。

 

しかも通常のかぼちゃでは

甘さ重視に熟成させると

べとべととした柔らかすぎる

食感になりがちですが

 

元々ホクホク感最強の

栗マロンカボチャでは

べとべとせずに

 

ホクホクしたままという

特長もあります。

 

土から拘りまくって

栽培されているため

 

希少価値も高くて

ほとんど卸先が

決まっているそうです。

 

高級スーパーや百貨店

でこだわり野菜として

おかれているのですが

通常のかぼちゃの数倍の

お値段だとか・・・

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所さんお届けモノですで絶賛!かぼちゃ専門店『Zucca』の場所は?

今回所さんのお届け物ですで紹介される

栗マロンかぼちゃの商品を扱って

おられるのが神戸は御影にある

こちらのお店。

 

野菜本来のおいしさを届ける為

に生産者と二人三脚で本物を

提供し続けています。

 

Zuccaさんでつくられる栗カボチャは

他社のモノよりでんぷん質がさらに

多くてまるで高級メロンのように

一つるに一個のかぼちゃしか

実らせないんだそうです。

 

そんな栗カボチャをつかって

所さんを唸らせた商品があるのです。

 

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所さんお届けモノですで絶賛!神戸御影『Zucca』の
『栗マロンかぼちゃのグラタン』『栗マロンカボチャのチーズケーキ』
の通販・お取り寄せは?

 

『栗マロンかぼちゃのグラタン』


https://www.zuccazucca.com

 

こちら大絶賛だったようですよ。

栗マロンカボチャのベシャメル

(ホワイトソース)にマカロニ

更に栗マロンカボチャをのせて

焼き上げた逸品。

 

食べると口中にかぼちゃの

あまぁぁい風味が広がります。

 

これは食べたい!

 

他にも

『栗マロンかぼちゃチーズケーキ』


https://www.zuccazucca.com

などもあるようです。

 

オンラインショップに通販可能

なようです。

 

記事末尾のリンクありますので

そちらからどうぞ!

 

さて、例によってZuccaさんの

HPの商品は売り切れ必死。

 

じゃあ材料揃えて自分で作る!

栗マロンかぼちゃそのものを食べたい!

 

って方には原材料の通販も

しらべてみました。

 

所さんお届けモノですで絶賛!幻のかぼちゃ、栗マロンかぼちゃの通販は?

 

 

一番お手軽な楽天通販。

こちらは冷凍のモノですが

逆に痛む心配もなく、煮物

やスープにもってこいですね。

 

後は上記のZuccaさんのHPでも

原料かぼちゃ冷凍の商品あるので

そちらでも購入いただけます。

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まとめ

 

所さんお届けモノですで

所さん絶賛の

『栗マロンかぼちゃのグラタン』は

 

神戸御影のかぼちゃ専門店

『Zucca』さんの商品。

 

野菜のおいしさをつたえる

本物を提供しているお店。

 

通販も可能。

以上最後までご覧いただき

ありがとうございました。

ZuccaHPリンク