教えてもらう前と後で最新の
舞茸健康料理が発表されましたね！
作り方や健康効果の結果をまとめ
ました！
教えてもらう前と後のお勧め
まいたけレシピの記事はこちら！
煮だし舞茸スープの効果は？血糖値が大改善！
こちらは神戸薬科大学の
難波先生のお勧め！
舞茸をにだすことで
血糖値を改善できる栄養素を
取り出すことができるんだとか。
期待できる効能は
- 血糖値
- 中性脂肪異常の改善
あ、両方こないだ健康診断で
引っかかったやつだ(;^ω^)
これは試さねば！！
という訳で作り方。
煮だし舞茸スープの作り方は？教えてもらう前と後
では早速材料から。
材料：
- 水：８００ｃｃ
- まいたけ：３００ｇ
たったこれだけ！
細かく舞茸をきざんで・・・
水から中火で一度沸かします。
湧いたら弱火にして３０分
コトコトにこめば・・・
舞茸の風味一杯の出汁ができます。
軽く塩コショウすれば美味しい
舞茸スープの出来上がり！
あ、ちなみにこれ、番組では
言わなかったけど、冷凍した奴
で作るほうがウマいですよ（笑）
この出汁、冷凍すれば一月持つので
製氷皿に入れて凍らせて、カレーや
味噌汁などに入れると便利だそうです！
一日３個以上舞茸氷をいれた
料理を食べると効果があるんだ
そうです。
舞茸煮だしスープの効果の結果は？
煮だし舞茸スープ生活を２週間
続けてもらった結果は以下の通り
血糖値はなぜか検証前より高い
値のひとがいますがまぁ誤差の
範囲内という事で（笑）
中性脂肪は７５％の人が改善されて
いますね。。。ここでも増えた人が
いるあたり、ヤラセ感はなさそうです。
ちょっと、検査前に脂質の高いものを
たべていた疑惑がありますね（笑）
なぜこのような効果をもたらすのか？
それは舞茸だけにある栄養素
ＭＸフラクションというものによる
効果だそうです。
- 糖の合成を抑える
- 酵素が中性脂肪の合成を止める
というダイエットに良さげ―な
効果が期待できるそうでこれの
おかげで血糖値と中性脂肪の
上昇が抑えられるという訳ですね。
これは舞茸買わねば！！
でも、ちょっと舞茸って
高いし料理すらめんどいって方は
こういったものあります。
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舞茸１・４ｋｇ分の乾燥粉末。
わずが５ｇで舞茸一株分もの
栄養素が取れるらしい。
これ、お湯に溶かせば
舞茸スープできます。
これで健康になってはいかがでしょうか？
最後までご覧いただきありがとう
ございました！
教えてもらう前と後のお勧め
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