
鶏って種類多いですよねー
こんちは!管理人のハバネロです!
所さんお届けモノですは
ファベックスと言う食品展示会に
ギャル曽根ちゃんが潜入して
色々面白いものを紹介してくれる
ようです。
スタジオでは緑のとびっこや
トロ風味のとびっこなど
魚卵祭りと
とびっこの記事は画像をクリック!
2018年地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト
一位になった南国元気鶏を試食する
ようです。
名古屋コーチンとかは聞いたことある
けど南国元気鶏ってどんな鶏
なんでしょうね?
ちょっと調べてみました!
所さんお届けモノですで紹介の南国元気鶏
ってどんな鶏?
こちらは鹿児島県のマルイ食品さんが
手がける銘柄鶏です。
鹿児島県北西部で育てられていて
やわらかくてジューシーな
肉質で、味わいも旨味がたっぷり
と自信をもってお勧めしてる鶏ですね。
特徴は何といっても
臭いが気にならない。
鶏が嫌いっていう人は独特の
臭いが気になるという人もいます。
実はその匂い、餌の質によるもの
かもしれません。
マルイ食品の南国元気鶏は
餌の状態にもこだわり、
通常はトウモロコシなどの飼料を
粉砕して様々な原料とミックスして
与えます。
この時、飼料に加工して時間が経つと
餌が酸化してしまい臭いが強くなり
これが原因で臭いにおいの肉になって
しまうそうです。
南国元気鶏では自社に飼料工場もあり
必要な分だけ配合飼料を生産。
結果、酸化防止剤も入っていない
新鮮で臭いの少ない飼料でそだてる
事が可能になるという訳です。
また、安全面でも抗生物質や
合成抗菌剤を添加していない
飼料を使って育成しているので
残留薬物も少なくて通常の鶏より
安心であると言えます。
地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト2018年
ナンバー1の鶏南国元気鶏の通販や価格は?
良い物ってちょっと高くても一度は
試したくなるもの。
でも近所のスーパーにないってときは
やはり通販やお取り寄せがあるか気に
なりますよね。
調べてみた所ありました!
![]() 鹿児島県産 特別飼育鶏もも肉(500g) |
こちらの鶏、特別飼育鶏とありますが
作ってるのが前述のマルイ食品さんで
南国元気鶏と同じなんです。
他にもいろんな部位ありますので
まとめて買うのもおすすめですね。
![]() 鹿児島県産 特別飼育鶏ささみ(500g)薄皮なし |
![]() 鹿児島県産 特別飼育鶏むね肉(500g) |
などなどいろいろあるんで
まとめ買いがお勧めですね
まとめ
所さんお届けモノですで紹介
された地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト
2018ナンバーワンの鶏は
マルイ食品の南国元気鶏。
通販は可能。
以上最後までご覧いただき
ありがとうございます!