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ナピラってご存知でしょうか?

世の中まだまだ知らない

ご当地グルメありますね。

 

こんちは!管理人のハバネロです

関西でご当地グルメと言えば

かしみんとかありますけど

ナピラって知りませんね(笑)

ちょいと調べてみました!

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本庄市こだまめし!ナピラって?

  • 納豆
  • ピザ
  • ライス

この三つの頭文字を

とってナピラというらしいです。

 

結構歴史が古く、数十年前から

存在したんだとか。

 

ただ、いつだれがっていうのは

固まった証拠もなく、喫茶店が

流行った時代にいつの間にか

あったメニューのようです。

 

こちらが納豆ピザライス。

見た目はドリアのようですね

こちらがスタンダードなナピラ

のスタイルだそうです。

 

ちなみにこちらのナピラは

埼北通信http://sai2.info/archives/8351208.html

さんのサイトでみたのですが

 

この埼北通信さん、今回のお届けモノ

ですで協力してるそうなので

こちらの喫茶えとせとらさんも

紹介されるかもしれませんね。

  • 店名/喫茶 えとせとら
  • 住所/埼玉県本庄市北堀278-1
  • 電話/0495-21-8672
  • 営業/11:00〜21:00(ランチタイム11:30〜13:30)
  • 定休日/第1・3日曜日
  • 駐車場/あり

こちらのお店では30年以上前から

ナピラをレギュラーで出しているそう

でナピラの本流を守ってるお店と

いってもいいのではないでしょうか?

 

ナピラ(納豆ピザライス)の作り方は?

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納豆ピザライス、ナピラの作り方は?

こちら喫茶店で作られていたメニュー

らしく非常に簡単。

 

ちょっと料理できる人なら

多分15分かからずにできるでしょう。

1、グラタン皿にバターを塗っておく

 

2、フライパンにバターをひとかけ

加えて、小口幅にきったベーコン、ハム

薄切り玉ねぎ、ピーマンの細切りなどを

加える。具材はピザのイメージで適せん

変更してもいい。

 

3、1のグラタン皿にご飯を半分

乗っける、付属の出汁醤油を混ぜた

納豆を上にのせて、

更にごはんでサンドイッチする形に

する。

 

4、2の具を3の上に乗っけてチーズを

ふってオーブンでチーズが良い感じに

色つくまで焼く。

 

以上!とまぁなんと簡単(笑)

 

好みでピザ風にタバスコをかけても

おいしいらしいです。

 

しかし所さんで今回紹介される

のはおにぎりのような形とありました。

ので多分これが紹介されるんでしょう。

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焼き納豆ピザライスがこだまめしグランプリに!

こちらが焼き納豆ピザライス

焼きおにぎりのような風情が

ありますね。

 

こちらのレシピも探して

見たんですがまだないようですね。

こちらがこだまめしグランプリの公式

PDFにて紹介されていた

焼き納豆ピザライスの写真。

PDFリンクはこちら

見る限り、いわゆる

おにぎらず状態にして

具材(ピーマン・ベーコンな)

と納豆を挟んで焼いて

最後にチーズを乗っけてとろける

まで焼いただけみたいですね。

 

番組内では他にも

照り焼きチキン

アボカド

ピザソースなども

入ってました!

 

一応進化系とのことですが

味の面よりは、こだまめしグランプリ

用に食べ歩きのしやすさを目指した

商品のような気がしますね。

 

もっとも、この表面の焼き具合などは

グラタンタイプでは楽しめない

香ばしさなど期待できますが、

どちらもご家庭でつくれそうです。

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まとめ

埼玉県本庄市のご当地ぐるめ

ナピラは納豆ピザライスの略で

喫茶店全盛期の30年以上前から

あった。

 

元祖がどこかはちょっとわからない。

所さんお届けモノですの取材協力

をした埼北つうしんのおすすめ

のナピラのお店は【喫茶えとせとら】

こちらのお店は30年以上前から

ナピラがレギュラーメニュー

 

こだまめしグランプリで

ナピラの進化系

焼き納豆ピザライスが

グランプリに。

 

味と言うよりも携帯性に

活路を見出した商品?

 

どっちも家で作れそうなので

ぜひお試しください!

最後までご覧いただき

ありがとうございました!

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