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こんちは!管理人のハバネロです。

 

チャンカワイが行く所さんお届けモノです

の企画

100年以上続く老舗の新名物を探して!中山道を歩く】

 

毎回いろんな知らない物や事を

発見して紹介してくれるので

大変楽しみにしてる番組なんですよね。

 

 

今回はちょっと食道楽なハバネロとしては

やはりこの情報。

 

パンとお饅頭を合わせた新食感!百年以上の建物が建ち並ぶ宿場町の人気グルメとは?

これが気になったので調べてみました。

 

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所さんお届けモノですで紹介!パンと饅頭を合わせた新触感の食べ物とは?

 

まずパンと饅頭を合わせた商品というと

こちらが出てきます(笑)

 

 

でもこれじゃない(笑)

小樽にも【ぱんじゅう】という

名前のパンと饅頭の合体スィーツが

あるんですけど、関係ないですね。

 

さて、ではどういうことか?

番組放送前なので予想になりますが

 

あくまで食感が【パンと饅頭】を

合わせたような感じという意味だと

おもうので、

 

長野のお焼きに近いものではないかな?

と推測。

 

該当する商品見てみました。

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所さんお届けモノですで紹介されるのは
すんきのおやきぱん??

 

今回中山道の旅は福島宿も通かします。

このあたりは【すんき】という

赤カブを乳酸発酵させた食べ物が

伝統食として伝わっています。

 

これがまたおやきにあうんですよね~

というわけでこっちの切り口から

さがしてみたら、

 

【すんきのおやきパン】なる商品を

発見しました。

 

https://ameblo.jp/abeiile-hachipan/entry-12377334062.html

 

こちら、木曽町にある

ビーズベーカリーさんが作り

委託販売で福島にある

キソキソというお店におろしている

商品。

 

雑穀米入りの天然酵母で

すんきとの相性も抜群

なんだとか。。。

 

福島宿に寄った際には

是非食べてみてください。

 

キソキソ の場所はこちら

木曜日.日曜日 AM12時~
〒397-0001
長野県木曽郡木曽町福島5259
TEL&FAX 0264(24)0580

 

でもこれじゃなかったです(;'∀')

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所さんお届けモノですで紹介!パンと饅頭合わせた新食感!
おやき本舗わちのやのおやき!

 

場所はこちら!

 

食べログなどでも有名なお店の

ようです。

 

焼いてから蒸すことで

パンに近い食感になってるの

ではないでしょうか?

 

是非食べたいいっぴんですね。

 

以上最後までご覧いただき

ありがとうございました!

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