葉にんにくソース(ぬた)リーフガーリックの通販は?高知のタレで石原良純お勧め!【教えてもらう前と後】
https://www.youtube.com/channel/UCPEXC5Dc88IZ8WtG4jJWkKQ
スポンサーリンク

こんちは!管理人のハバネロです!

みなさんは焼肉や唐揚げにソース

何使いますか?

 

管理人は唐揚げはそのままか

マヨネーズ七味。

 

焼肉はエバラの辛口が定番です。

手固いでしょ?(笑)

 

3月26日の教えてもらう前と後では

そんな焼肉や唐揚げに合うタレ

紹介してくれるそうです。

 

高知・兵庫・鹿児島・鳥取と

様々なたれが登場するのですが

その中から今回は高知のタレについて

通販情報などを見てみたいと思います!

その他のタレについてはこちらもどうぞ!

 

スポンサーリンク

高知県の葉にんにくソース(ぬた・タレ)リーフガーリックって?

まぁ、葉にんにくを英語にしたら

リーフガーリックなんですが。。。

 

冗談はさておき、こちらの商品、高知県の

特産品である葉にんにくをつかったタレ。

 

とりあえずこちらの動画をご覧ください。

どうでしょう?めっちゃシャレオツ

ですよね??

 

でも実はこちら、一部ラインナップ

を除いては古くからある高知県南西部

に伝わる調味料なんです。

 

ぬた』と呼ばれる葉にんにくに

お酢と味噌と砂糖を加えてつくる

酢味噌の一種。

 

伝統的な酢味噌タイプや

革新派のジェノベーゼタイプや

魚介類に好相性のカルパッチョタイプ

などシーンに合わせたラインアップを

用意しています。

スポンサーリンク

リーフガーリックを作ってる会社は?

 

こちらの会社は株式会社アースエイドさん。

無農薬無添加などナチュラルに拘り

安心で安全な商品を食卓に届けて

くれています。

 

そんな会社が推すのが葉にんにく。

健康に良くておいしい!なるほど

納得ですね。

 

しかしそんな葉にんにく、なぜ市場で

あまりみかけないのか??

 

それは鮮度がすぐに落ちることと

旬が冬場のみということ。

 

この二つを解決するのに同社が

とった方法が瞬間冷凍法。

 

フレッシュさを守るために

収穫からわずか3時間で凍結しちゃうん

ですって!

 

これでは劣化する暇もないですよね!

そんな状態のいい葉にんにくをつかった

タレ。美味しくて健康にいいって最高ですよね

葉にんにくの健康効果は?

という訳で葉にんにくの健康効果を

ちょっとだけご紹介。

  • 抗血栓作用
  • コレステロール抑制作用
  • 抗酸化作用
  • 血管拡張作用

などが期待できるそう。

若いうちに収穫したこの葉にんにくは

特に抗酸化ビタミン類(A,B,C、E)

ポリフェノール・水溶性食物繊維が豊富

でひとくくりでいうと

 

アンチエイジング効果が高い!

といえるでしょうね。これはいいですね!

スポンサーリンク

教えてもらう前と後で石原良純がお勧めした葉にんにくのタレ【リーフガーリック】の通販・お取り寄せは?

というわけで一番左にもってるのが

リーフガーリックですね。

 

種類がたくさんあるので

どのタイプかはわからないのですが

色々通販で買えるので見てみましょう!

 

 

 

 

 

 

 

酢味噌(コク・サッパリ)とジェノベーゼ

とカルパッチョ。

 

それぞれ材料が微妙に違っていますが

どれも美味しそうですね。

 

管理人は洋食を好むのですが

やはりジェノベーゼが気になりますね

パスタにも使えそう!

 

どれにしようか迷ってる人は

下のアソートが便利です。

 

 

またサイズも数サイズあります。

こちらの楽天通販リンクは

アースエイドさんの公式ページ

となってます。

スポンサーリンク

まとめ

教えてもらう前と後で石原良純が

勧めているのは高知県の葉にんにくを使ったタレ。

リーフガーリック。

種類も4種類あり、それぞれ通販可能。

 

今回の教えてもらう前と後でどのタレ

が一番になるか非常に楽しみですよね。

 

でも滝川クリステルさんが選ぶみたい

なのでにんにくという部分がどう出るか。。。

 

あ、管理人は大好きですよ!葉にんにく。

色目も春の息吹を感じる緑ですし。。。

 

最後までご覧いただきありがとう

ございました!

スポンサーリンク
スポンサーリンク