バター大好き管理人のハバネロです!
こんちは!
さて5月22日のマツコの知らない世界
ではバターの世界!
月に10kgものバターをたべて
家族に禁止令までもらう
バターマニア
長尾絢乃さんが5種の
お勧めバターを厳選するそうです!
ちょっと前情報ではどんなバターが
でるのかわからないのですが
世界一?と思われるバターを紹介
します!
MOFチーズ熟成士のバター
バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ
これがヤバいんですよ
バター・ドゥ・ロドルフ・M 無塩 250g 発酵バター フランス産 MOF熟成士ブランドバター |
このロドルフさん。
フランスでも最高に栄誉のある
職人へ送られる称号
MOF
いわゆるフランス最優秀職人賞
ってやつですね
先日他界されたフランス料理の
巨匠ポールボキューズ氏も
持っていたといえばどれほど
価値のある称号か分ると思います
コチラは発酵バターになってまして
そこがチーズ鑑定士の腕の見せ所!
発酵はチーズの重要な工程ですからね
チーズを制すものはバターも制す!
その彼がプロデュースするバターが
こちらなんですね。
バター・ドゥ・ロドルフ・M 無塩 250g 発酵バター フランス産 MOF熟成士ブランドバター |
もしかしたらこのバターがマツコの知らない
世界で紹介されるかも?
と予想!違ったらごめんなさい!
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